Thursday, September 01, 2022

मस्तपैकी भरली वांगी

 आजचा बेत फार फर्मास होता. 

मस्तपैकी भरली वांगी.  या भरल्या वांग्याचा मसाला किती लाजबाब लागतो. त्यात दाण्याचे कुट टाकलेले असले तर वा ! अमॄतानंदच ! 

पण येवढ्याने तिचे समाधान होत नाही. जोडीला पिठले, शेवगाच्या शेंगा टाकुन केलेले, चव आणखी चविष्ट करण्यासाठी माफक प्रमाणात टाकलेली आमसुले. 

नवऱ्याला आणखीन खुळावायचे असल्याने मग यासोबत बाजरीची गरमागरम भाकरी ( तुप आणि, लोण्याचा गोळा सोबत ). लसणाची, शेंगदाण्याची चटण्या. 

आई ग ! तुझ्या हातच्या स्वयपाकाची चव विसरलो ग !

No comments: