Monday, November 14, 2022

गुजराती पध्दतीची गोड डाळ

 आज राजेशभाईंच्या घरी भाभीं नी गुजराती पध्दतीची गोड डाळ केली होती. मस्तपैकी शेंगदाणे वगैरे घालुन. डाळढोकळी मधे असते काहीशी तशी.  आता प्रत्येक वेळी ती आपल्या वाटीत ओतुन घेण्यापुर्वी दहावेळा त्यांना विचार करावा लागत होता ते गोष्ट वेगळी, भांड भर डाळ केवळ आपल्यासाठीच बनवली आहे, घरात दुसरे कोणीही जेवायला नाहीत असा त्यांचा गैरसमज जो झाला होता. 

तर  अशी टेस्टी डाळ ओरपतांना त्यांच्या आठवणी जाग्या होवु लागल्या, आपण अशी डाळ कुठे खाल्ली होती आणि जे खाद्यगृह आता बंद पडले आहे.

मेट्रो चित्रपटगृहाच्या कुशीत "राजधानी " चे एक उपहारगृह आले होते. येथे गुजराती थाळी मिळत नसे. पण इतर खाद्यपदार्थ खरोखरीचे चांगले मिळायचे.  आता सगळंच गुजराती  गोड मानुन घ्यायचा जमाना आला आहे बाब अलग. 

येथे आयुष्यात पहिल्यांदाच डाळढोकळी खाल्ली, भाताबरोबर. खुप आवडली होती.

मग कधीतरी ते बंद झाले.

No comments: